・築地だより２０10年度・・・・・・・・・・２００９年度情報
■5月28日
ＮＨＫ番組「生中継！ ふるさと一番」に出演しました。
先日5月27日放送の番組「生中継！ ふるさと一番」に秋山商店が紹介されました。
その際、だしのとり方をお話したのでこちらでもう一度お伝えしたいとお思います。
１、 水４００ｃｃ
２、しょうゆ１００ｃｃ
３、 みりん1００ｃｃ
を混ぜ火にかけます。沸騰したら鰹節30グラムを入れ、30秒から1分ほどしたら濾してください。
これだけで、とても簡単なお出汁の出来上がり！！
ほんと簡単なんです。皆さんも一度やってみてください。
4対1対1の割合を忘れないでくださいね。
詳しくは http://blog.livedoor.jp/angel_t_s/?blog_id=518784 に料理の作り方等のせてありますのでご覧ください。
■５月２０日
日本の台所 築地の粋な味めぐりに参加します
小田急百貨店新宿店にて５月２７日より、「日本の台所 築地の粋な味めぐり」が開催されます。同店では２回目の試みで、食品店、食器店・雑貨店が出展します。通常の物産展より多い店舗数が登場して、料理人や築地で働く仲買人が使用している道具類、観光客に土産として人気の「築地グッズ」なども販売いたします。当店も鰹節を削り、糸削り、厚削り、花かつお、本節等の販売をします。詳しくは下記まで。
【期 間】 2010年5月27日(木)～6月1日(火)
【場 所】 小田急百貨店新宿店 本館11階
【お問合せ】 03-3342-1111(代表)
営業時間は10時～20時。最終日は１６時まで。
http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/
■5月20日
丸山海苔店のつくば工場にて「春の工場まつり」に参加します。
丸山海苔店つくば工場にて、5月23日(日)に「つくば工場まつり」を開催いたします。毎年恒例の「工場直売・焼きたて海苔 実演販売」や、お得な限定福袋をはじめ、｢ワゴンセール｣や「青空陶器市」、さらには築地直送の自然食品、「築地おもしろ市場」など、おいしさいろいろ目白押しのイベントです。売り切れ続出の大好評イベントです。当店も削りたての削り節を皆様にご提供します。この機会をお見逃しなく･･･！
◆イベント内容◆
・秋山商店 鰹節削り、糸削り、厚削り、本節の販売
・焼きたて実演販売
・日本茶専門店「寿月堂」の新茶
・海苔・お茶 福袋販売
・お茶を3,500円以上ご購入でお抹茶一服サービス！
・青空陶器市開催
場所：丸山海苔店つくば工場 つくばみらい市福岡２３１８─５
日時：5月23日(日) 午前10時～午後3時
お問い合わせ先：0297-52-7155
■５月１日
◆半値市のお知らせ◆
期日は５月４日（火）、ゴールデンウィークの真ん中に築地の場外市場で開催します。
半値市は毎年の恒例行事！
築地の各店がオススメの一品を半値で特別奉仕します。
その他、「新聞紙でカブトを折る体験教室」、その後、波除稲荷神社で「柏餅作りの体験教室」を行います。
大人気の半値市開催日ですので、すごい人出になるでしょう。当日は天気に恵まれますように！
詳しくは
http://www.tsukiji.or.jp/
をご覧ください。 |
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■ ３月17日
光文社から出版されています「美STORY」に当店のかつお節かんな削り器が掲載されました。
美容と健康に関わりがある鰹節としてかんな削り器が紹介されております。
かつお節かんな削り器のご注文等は当店ホームページから受け付けておりますので
お中元等お買い求めの際はこちらをご覧下さい。
美STORY (ストーリー) 05月号 詳しくはこちら
・http://be-story.jp/ |
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■１月１４日
「家庭画報」2月号に掲載されました。
今週発売の「家庭画報」に当店の鰹節が紹介されました。
お近くの書店にてお買い求めください。 |
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