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築地魚河岸・鰹節問屋『秋山商店』のウェブサイトです。このサイトから鰹節などの各種商品をお求めいただけます。

2008年度 お知らせ / News

2008年度

12月16日


12月20日(土曜日)夜9時から放映しております「出没!アド街ック天国」で
当店が紹介されます。年末の築地への買い物に欠かせない特集となっております。
ぜひご覧ください。

テレビ東京系列
12月20日  午後9時から

12月11日


今月の築地はかなりの混雑が予想されます。

混雑を狙ったスリや置き引き等、犯罪も多くなる季節です。
早めに買っても保存が利くような品はなるべくお早めにお買い物を済ませ、2日間に分けて買い物をすることをおすすめします。鰹節も冷蔵庫、冷凍庫で2,3ヶ月保存が利きますのでお早めに。

#12月28日(日曜日)は営業致します。
#12月31日~1月4日までは築地休市日となります。

11月28日


「週刊女性」に掲載されました。

今週発売の「週刊女性」に当店の鰹節が紹介されました。
年末保存版
平野寿将「築地」
美食めぐり

11月25日


「魚河岸三代目のヨメと主人の築地
 極めつき!買い物散歩」に掲載されました。

築地の食のプロとそのヨメが、築地育ちにかけて推す名店が勢揃い。
・魚河岸で“元気”にお買い物!“誇り高き逸品”がお出迎え
・築地お買い物マナ-
・築地絶品食材ガイド
・築地を楽しむ 美味逸品に出会える魚河岸のお店80
・買うだけじゃなく、やっぱり食べたい!築地衆の食事処
・歩いてわかる築地の歴史-築地散策のすすめ
・築地インフォメ-ション
・築地場外市場周辺マップ
・築地場内マップ
全国の書店にて発売しております。

11月24日


冬ぴあ 首都圏版に掲載されました。


冬ならではの、おでかけイベント&人気スポットをたっぷりご紹介!

カウントダウン/ニューイヤーイベント/歳の市/築地・アメ横ガイド

全国の書店にて販売しております。

11月21日


築地各店舗にてお年玉プレゼントセールを開催いたします。

今年のお年玉プレゼントの一等賞は、JTBで行く 「朝市」満喫の旅 2名1組です。合計で5組様にプレゼントいたします。また、お買い物券は、1,000円分が1,500名に500円分が5,000名とに総合計6505名に築地場外市場お買い物券が当たります

お年玉プレゼントセールは11月25日から12月22日まで、築地で買い物をすると、抽選用ハガキがもらえます。ハガキをもらえるルールは各お店ごとに異なりますので、詳しくは各店舗にてお聞きください。

抽選用ハガキには自分の住所と名前をお書き戴き、場外市場にある回収箱に入れます。

当選した方にはお年玉として、「築地場外市場商品券」をプレゼントいたします。

■賞金総額 430万円 当選本数 合計6,505本
1等賞:JTBで行く 「朝市」満喫の旅 2名1組×5組
2等賞:抽選用ハガキ配布実施店舗商品券 1,000円分×1,500名
3等賞:抽選用ハガキ配布実施店舗商品券 500円分×5.000名

10月30日


「築地まるかじり 2009」に掲載されました。

築地市場は、世界に誇る巨大マーケットです。旬の食材と美味なものがいっぱい詰まった玉手箱。築地市場・場内、場外のほぼ全店のデータを収録しております。食べ歩き、買い歩きのための徹底ガイド。切り取れる全店マップ付き。
全国の書店にて発売しております。

10月25日


東京旨い路地裏酒場に掲載されました。

行きつけにしたい酒場や焼き鳥屋、蕎麦屋などが掲載されております。

 ・ 決定版!築地の歩き方
 ・ 東京旨い路地裏酒場
 ・ 7賢人 私が贔屓にする店
 ・ 安い、旨いお店厳選!酒と肴のお店

9月20日


今年の秋のイベントは、場外市場初の試み「試食育まつり」です。

場外市場初の試み“試食育まつり”開催!
10/11(土)は「ご試食まつり」で街が大賑わい   10:00~15:00
10/12(日)は楽しくてためになる「食育まつり」   10:00~15:00
波除稲荷神社お初穂祭                10月11日(土)10:00~
築地本願寺350法要&行事              10月12日(日)・13日(月   築地本願寺境内

詳しくは 築地場外市場HP  http://www.tsukiji.or.jp/index.html をご覧ください。

9月9日


「きき酒師が作る おつまみ一行レシピ」
やまはた のりこ 著/税込1,260円

お酒やおつまみのあう本が発売されました。その名も「?酒師がつくるおつまみ1行レシピ」。難しいレシピは一切ありません。一行だけど本格派です。お酒は楽しく飲むのが一番。 おつまみも、お酒を飲みながら楽しく簡単に作ってしまいましょう。お店よりも「自宅でのおもてなし」が、最高の贅沢です。お友達やご家族と一緒に、本書の味をお楽しみください。お近くの書店にてお買い求めできます。

7月7日


毎週土曜日にNHKで放送されます「土曜スタジオパーク」で石田勇蔵こと安田顕さんがカメラを持って舞台裏を駆け回ります。勇蔵さんの職場でもある「築地場外市場」をリポートします。
築地でたくさんの方に「勇蔵!」と声をかけてもらった勇蔵さん。
包丁屋さんや鰹節屋さんを紹介します☆

●「勇蔵のキミの『瞳』にぞっこん!」のバックナンバーをごらんいただけるようになりました。
こちらも不定期配信ですが、どうぞお楽しみに。「ぞっこん!」の動画ページはコチラから→

●『瞳』公式HPでも連動企画を展開中。HPはコチラから→

・放送日
チャンネル :総合/デジタル総合
放送日 :2008年 7月12日(土)
放送時間 :午後2:00~午後3:00(60分)

7月 1日


テレビ東京の産直グルメ通販「虎ノ門市場スペシャル」にて当店の鰹節を販売していただく事になりました。築地グルメの名品をご紹介。プロが認めた究極のうまいもん!築地グルメハンティング2!藤吉久美子さんとヨネスケさんが今回も築地市場で極上品を吟味。舌をうならす逸品は『虎ノ門市場』でお取り寄せできます
詳しくはこちらをどうぞ。

放送日時 テレビ東京系列

7月12日(土) 13:30~14:25

6月27日


お取り寄せやネットショッピングもいいけれど、大切なあの人へ、自分の為に、手みやげを買いにお店へ出掛ける。お店の人に商品の誕生秘話やおいしい食べ方、街の歴史を教えてもらったり、職人さんや厨房が垣間見たり・・・ お店に行かなきゃ味わえないエエ話が、きっとアナタを待っているはず! そんな『わざわざ足を運びたい“東京の手みやげ”』厳選200件をご紹介致します!当店も掲載されております。

6月6日


大人組 Kansai 2008年7月号
定価780円 2008年5月30日発売


築地市場には場内・場外を合わせて、食に関わる店が1300以上。
その中から旨い&面白いモノを発見するのが、築地巡りの醍醐味だ。
が、江戸っ子よりも気の短い関西人にはダラダラ見ている時間もない。
そこで場外市場を中心に「築地ってこういう場所」的な視点でお店をご紹介。
ココさえ押さえれば、お腹もお土産も大満足!

5月24日


5月31日(土) 11:00から築地場外市場の波除通りにて
「千社額完成記念式典」を行います。

完成記念式典は、区長挨拶、築地波除神社様により御払い、鏡開き、お囃子、巨大クラッカー、振る舞い酒で乾杯、お楽しみ抽選会を行う予定です。
詳しくは・築地場外市場ホームページをご覧ください。

5月15日


平成20年 夏大祭『つきじ獅子祭』の御案内

波除稲荷神社にて夏大祭『つきじ獅子祭』が開催されます。
本年は3年に一度の本祭りとなります。6月5日(木曜日)~8日(日曜日)に御神楽祭や御巡行、
一日あけて10日(火曜日)に大祭式という日程になっております。
詳しくは波除け神社HPをご覧ください。

5月15日


築地本願寺350フェスタ 築きな祭開催のお知らせ。
~新たなきづきのはじまり~

5月24(土) 25(日)雨天決行です。

【5月24日】 10時10分~ 寺基移転350年記念パレード
【5月25日】 10時10分~
築地の名門鰹節問屋の方々による、鰹節に関するさまざまな"うんちく"を披露していただきます。また、さまざまな「節」の使い方や出し汁の使い分けなどを、司会の平野文さんの進行で聞いてみましょう。
「築地千人鍋」の提供
【5月25日】 11時30分~ ライブ
【5月25日】 15時00分~ ライブ

築地の由来は「地を築くこと」にありました。詳しくは本願寺ホームページをご覧下さい!

4月16日


恒例!春の半値市開催

築地場外市場の約300店舗が、各店自慢の品を半値でご用意します。
半値市参加店は黄色の提灯が目印です。
5月10日(土) 10:00 開始です。

詳しくは・築地場外市場ホームページをご覧ください。

4月12日


価格改定のお知らせ。

 秋山商店は、2008年5月1日販売分から鰹節、削り節等の価格を改定いたします。
近年の鰹原料や原油の価格上昇は著しく、食品市場を取り巻く環境は大変厳しくなっております。鰹節各製品に使用している各種原料の価格に加え、資材の価格やコスト等も上昇しております。
 秋山商店では、これまで企業努力により上昇コストの吸収に努めてまいりましたが、現状の価格での販売は大変難しい環境となって参りました。つきましては甚だ不本意ですが、原料価格の上昇分として、鰹節商品の価格を約10%改定させていただくことになりました。秋山商店では今後も、高品質でおいしい製品を適正な価格でお届けできるよう努めてまいります。何卒、御理解の程よろしくお願い申し上げます。

平成20年4月
                                                       ㈱秋山商店

3月 8日


「食と料理」を極めるオトコのプレミアムマガジン 季刊

プロースト!料理を楽しむ。ニッポンの食材 
Prost! VOL.5

50ページに当店が紹介されております。
3月6日全国の書店にて発売中です。

1月28日


鰹節に関する記述がかなり深い内容で掲載されております。全国の本屋さんにて発売中です。

雑誌『自遊人』2008年3月号「日本料理の基礎知識」
680円(税込み)

自分のために時間を過ごしたい、ゆとりある大人のために。
『自遊人』は旅や食、住、趣味など、オフタイムの楽しみを提案する雑誌です。



築地 鰹節問屋 
株式会社 秋山商店
〒104-0045
東京都中央区築地4-14-16
Tel: 03-3541-2724
Fax: 03-3546-6668
営業時間: 5:30 ~ 13:30(日祝休)