鰹節 築地魚河岸  鰹節問屋鰹節 秋山商店ホームページへようこそ。welcome to AKIYAMASHOUTEN official web site 削りたての鰹節をどうぞ。
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Dried bonito??

・刃のお手入れについて。

本節を削っていてなかなか削れないと思われたことございませんか。もちろん本節にもいろいろな原因があると思われますが、長年かんなを使っていてあまりお手入れをしていないのではどんなに良い本節を削ってもうまくは削れません。

当店では刃の調整、刃の研ぎを受け付けております。毎日削っていなくても刃は何回か使うたびに切れ味は落ちていきます。研がなくても切れ味が落ちない刃物というものも存在致しません。きちんとメンテナンスすれば何年も何十年も利用できるものなので刃の切れ味が良くない場合には、弊社製品に関わらずお請け致しておりますのでお申し付け下さい。

・受付時間

・研ぎ調整時間

・研ぎ手数料
朝7時〜12時まで

1時間から2時間ほど(混雑状況によって変わります。)

1000円(税込み)

尚、12時以降、または刃が大きく欠けている場合は後日お渡しとなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
特殊な刃の場合、研ぐことが不可能なことがございます。詳しくは当店TELまでお電話ください。