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築地魚河岸・鰹節問屋『秋山商店』のウェブサイトです。このサイトから鰹節などの各種商品をお求めいただけます。


 


■ かつお厚削り
 
500g 2,106円(税込み) (20番)
300g 1,404円(税込み) (21番)
 
厚みがある分コクのあるだしがとれます。かつお節を漉す手間もかかりません。煮物などには最適です。水から入れて弱火で約10分煮るのがコツです。厚削りはパック詰めのみです。


 
■ 宗田厚削り(そうだがつお)
 
500g 1,593円(税込み) (22番)
300g 1,080円(税込み) (23番)
 
厚みがある分じっくりと時間をかけてとっただしは味が濃厚でコクのあるのが特徴です。麺類のつゆや煮物に特に向きます。かつお厚削りと混ぜ合わせて使えば品があり、コクもあるいろいろな用途に合わせたおだしになります。


 
■ 鯖厚削り(さば)
 
500g 1,404円(税込み) (24番)
 
 
厚みがある為にじっくり時間をかけてだしをとると旨味がいっそう引き出されて美味しく仕上がります。そばつゆやおでんつゆ、煮物におすすめです。

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■その他、お客様のご要望に応じてお好きな商品を箱詰めいたします。
 結納、出産祝い、快気祝い、お歳暮、お中元、
 いつもお世話になっている方への贈り物としてもご注文承ります。


 詳しくは、店頭及びメールにてご質問を受け付けておりますのでどうぞご利用下さい。

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築地 鰹節問屋 
株式会社 秋山商店
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